วันจันทร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

ทรูวิชั่นส์ ร่วมกับ สำนักข่าวระดับโลก BBC World News
ขอเชิญนิสิต-นักศึกษาเข้าร่วม โครงการ 12th TrueVisions - BBC World News Future Journalist Award 2014 

โดยโครงการนี้เปิดโอกาสให้นิสิตนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 และปีที่ 4 สาขานิเทศศาสตร์ วารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชน จากสถาบันการศึกษาในประเทศไทย ที่สนใจในด้านงานข่าวสอบคัดเลือกเพื่อเป็น 30 นักข่าวแห่งอนาคต เข้ารับการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติ “กระบวนข่าว” เพื่อเปิดโอกาสแห่งการเรียนรู้กับผู้ที่อยู่ในวงการวิชาชีพด้านข่าวระดับแนวหน้าของประเทศและระดับโลก โดยนักข่าวแห่งอนาคตดีเลิศ 2 คน จะได้ไปสัมผัสประสบการณ์ข่าวกับสำนักข่าวระดับโลกที่ BBC World News กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เป็นเวลา 3 สัปดาห์ พร้อมเบี้ยเลี้ยง และที่พัก และนักข่าวแห่งอนาคตดีเด่น 5 คน จะได้เข้าฝึกงานกับสถานีข่าว TNN 24 เป็นเวลา 1 เดือนเต็ม พร้อมเบี้ยเลี้ยง และที่พัก ตลอดระยะเวลาการฝึกงาน

นิสิตนักศึกษาที่สนใจติดต่อขอรับใบสมัครเข้าร่วมโครงการฯ ได้ที่คณะนิเทศศาสตร์ คณะวารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชน ทุกมหาวิทยาลัย หรือดาวน์โหลดใบสมัครและหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่www.truevisionswecare.com,www.facebook.com/futurejournalistaward หรือ โทร. 02-615-9751 , 089-139-6064 โดยส่งใบสมัครมาที่ ฝ่ายสื่อสารองค์กร ทรูวิชั่นส์ 118/1 อาคารทิปโก้ ชั้น 15 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 ตั้งแต่วันนี้ - วันเสาร์ที่ 8 มีนาคม 2557
วิธีทำลาเต้เย็น

แสนง่าย ง่าย สุดๆ แต่ ว่า่ ส่วนประสมต้องประมาณให้พอดีกับแก้วที่ชงน่ะเพราะว่าถ้าแก้วที่เราาชงไม่เป็นแก้วมาตรฐานที่เค้าใช้ชงกันแล้วก็ต้องประมาณด้วยตาและประสพการณ์ล้วนๆ

ลาเต้ คือ เอสเพรสโซ 1 ชอท(1ส่วน) นมสด 2 ส่วน

แล้วก็พองนม 1ส่วน
ไม่ว่าร้อนหรือเย็นคือสัดส่วนเดียวกัน เพียงแต่ใส่น้ำแข็งหรือไม่ใส่น้ำแข็งแค่นั้น

ความรู้เสริมเรื่อง ลาเต้สักหน่อย
ลาเต้ร้อน  กาแฟ 1 , นมสด 2 , ฟองนมนิดหน่อย
ส่วนคาปูชิโน่ ชื่อก็บอกแล้วว่า ต้องมีฟองนม  cappuccino คือมีหมวก ถ้าไม่ฟองนมก็ไม่ใช่คาปูชิโน่  กาแฟ 1, นม 1, ฟองนม 1 และซินนาม่อนหรือผงโกโก้โรยหน้า
ส่วนกาแฟแบบเย็นก็เช่นกัน

ถ้าร้านไหนทำคาปู ไม่มีฟองนม  ก็ไม่ใช่คาปูอ่ะ

ส่วนผสมกาแฟลาเต้เย็น

กาแฟเอสเพรสโซ  1 ชอต
นมร้อน 2 ออนซ์
น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
ฟองนม
น้ำแข็ง



นำกาแฟบดมาอัดให้เป็นเอสเพรสโซ 1 ชอต


เอาเอสเพรสโซมาผสมกับน้ำเชื่อมและนมร้อน คนให้เข้ากัน


และนำแก้วใส่น้ำแข็ง เทกาแฟลาเต้ที่เราผสมเสร็จแล้วลงไป


ท็อปหน้าด้วยฟองนมอีกครั้ง

ส่วนประกอบของกาแฟ

ส่วนประกอบที่สำคัญของกาแฟคือ caffeine หรือมีชื่อทางเคมีว่า 1,3,7 trimethylxanthine ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของยาขยายหลอดลม theophylline caffeine สามารถพบได้ในหลายชนิดได้แก่ เมล็ดคา เมล็ดกาแฟ ใบชา โคลา caffeine ถูกผสมลงในน้ำอัดลม ยาแก้หวัดบางชนิด ยาแก้ปวด ยาลดน้ำหนัก

กาแฟจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วหลังจากที่เราดื่มกาแฟและจะถูกขับออกไปครึ่งหนึ่งในเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงกาแฟจะไม่สะสมในร่างกาย โดยจะถูกทำลายและขับออกหมด ผู้ที่สูบบุหรี่จะมีการขับถ่ายกาแฟมากกว่าผู้ที่ไม่สูบ ดังนั้นคนที่สูบบุหรี่หากต้องการ การกระตุ้นของกาแฟ จะต้องดื่มกาแฟบ่อยกว่าคนที่ไม่สูบบุหรี่ คนท้องและผู้ที่กินยาคุมกำเนิดจะมีการขับกาแฟน้อยกว่าคนทั่วไป กาแฟจะออกฤทธิ์โดยการกระตุ้นสมอง ทำให้รู้สึกสดชื่นและมีสมาธิ